Ingredientes:
- 3 pepinos japonês em fatias finas
- 1 cebola em tiras finas
- 1/2 pimentão vermelho em tiras finas
- 1/2 pimentão verde em tiras finas
- 1 colher (sopa) de sal
- 1/2 xícara (chá) de vinagre branco
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de açafrão em pó
- 2 sachês de MAGGI® Tempero e Sabor para Legumes, Verduras e Arroz
Modo de preparo:
- Em um recipiente, coloque todos os vegetais, junte duas xícaras (chá) de água gelada e o sal
- Cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 1 hora
- Escorra a água e coloque em uma panela
- Acrescente o vinagre, o açúcar, o açafrão e o MAGGI Tempero e Sabor, misturando bem
- Leve ao fogo baixo sem deixar ferver
- Deixe esfriar e conserve em recipiente fechado
- Sirva gelado
- Créditos: Cozinha Nestlé/ Sheila Oliveira